創業360年の老舗が作る厳選素材住宅
都会でも地方でも生活を便利にするコンビニ。
とっても便利ですが、食べ物に関しては
食品添加物が気になり
あまり積極的に食べる気にはなりませんね。
やむを得ず食べることもある
山に入るときや、早朝でかけるとき
どうしても前日に準備できない時は
僕もコンビニで購入することがあります。
さすがにコンビニのお弁当は食べませんが
なるべくシンプルなオニギリ
たとえば梅や鮭などは比較的添加物が少ないです。
あんまり気にして商品の裏側ばかり見ていると
結局、添加物が入っていないカステラかバナナくらいしか
買う物がなくなってしまいます。
（バナナなどは船便なので薬漬けなのですが・・）
コンビニの総菜パンを買うことは、ほとんどありません。
当然ながら、食品添加物の害の可能性が気になるんです。
どうしても時間が無くて、
そのあと頭を長時間使う打合せやセミナーがあったりすると
急いでコンビニで焼き菓子とコーヒーなどで
甘い物をしっかり食べて臨むことこともあります・・・。
シャキシャキレタスのハムサンドイッチも
昔は好きで食べてましたが
塩素漬けの事実をしってからは
今では全く食べなくなってしまいました。
発がん性のある添加物
事実として、ほとんどのハムやウインナーには、
添加物の亜硝酸Ｎａが含まれてます。
その場合、製品の袋の原材料名欄には「発色剤」と書かれています。
この「亜硝酸ナトリウム」は「ニトロソアミン」を作ります。
これは、非常に強い発がん性を持っていて
食べ続けると、実際に人間にがんを引き起こすと言われています。
添加物を使った殺人事件
こんな逸話があります。
ドイツのある大学教授が、妻の殺害を考えました。
手口は妻にガンを発症させ、病死に見せかけることでした。
妻の好物はジャムだったそうで、
ニトロソアミンをジャムに入れて妻をガンで殺害しました。
しかし警察はジャムにニトロソアミンが入っていることをつきとめ、
大学教授は御用になってしまったそうです。
（「ガン体質の人でも心配無用」より）
怖いですね・・・。
完全犯罪にならなかったのが不思議です。
食品添加物と新建材の問題は同じ
私は毎日、奥さんが用意してくれたプロテインを飲んでいるのですが
出されるがままに飲んでいるので、何が入っていても気付きません・・・。
(-_-;)
新建材を使わないと、現代の住宅産業がなりたたないのと同じで
食品添加物はもはや、忙しい現代人の生活には
無くてはならないものとなりました。
私は両者は全く同じ問題だとおもっております。
新建材のメリットとデメリットを正しく理解して
うまく使い分けることが大切なのと同じで
食品添加物の害の可能性を知った上で
生活に合わせて、自ら選択することが大切ですよね。
公害などのものは無防備に暴露しますが、
食品は自分の意思で選ぶということが出来るのです。
でもあんまり気にすると食べるものがなくなります。
一番はなんでも感謝して楽しく食べること！ですね。
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＜編集後記＞
昨日は朝から逗子の海でスイムの特訓でした。
遊泳禁止区域のブイに沿って、
行ったり来たりするのですが
プールと違って水中にタイルがないので
しっかりと顔を上げて前方確認して泳ぎます。
9月の村上トライアスロンに向けて仕上げて行きます！
駿河屋の九代目がお送りする、天然素材・自然素材住宅のホント
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