創業360年の老舗が作る厳選素材住宅
先日は｢モノがたりマーケット｣様のお声がけで、僕が四万十ヒノキのまな板を片手に日本の森と木と暮らしの話しをする。
という機会を頂きました。
事前に様々なセミナーや講演で使ったパワーポイントの資料をひっぱりだしながら、話しの構成を考えて、資料を作成していきました。
当然ながら、四万十ヒノキの仕入れ先である下田さんところに伺った話も、丁寧にさせて頂きました。
ブログはこちらです。
当日お話しした内容はこんな感じです。
第一部 ９０分
•日本の森の現状
•木を伐ることと 伐らないこととは
•山が弱くなる？
•日本の木を使わない 理由
•本物の木とは
•木の家のはなし
休憩
第二部 ３０分
まな板のはなし
木の見方と特徴
まな板にふさわしい木
四万十ヒノキのまな板
誰が作ってくれた？
まな板の使い方
第三部 ２０分
ワークショップ
（まな板置き台づくり）
２時間３０分もの間、ずっとしゃべりまくった、日本の森と木の話し。
手元の美しい四万十ヒノキのまな板をつくるのに、これくらいの端材が出るんですよ～というと、皆さんビックリしていました。
最後はまな板を置く台を作って頂きました。
なるべく簡単につくれるように下準備をしたのですが、やっぱり簡単に出来上がってしまいました・・・。
皆さん、満足してくださったようで良かったです。
特に僕が登山や林業の現地などで見た、日本の山の実情を、画像をまじえて詳しくお話し出来た事も良かったです。
そうした背景を知った上で、木材の価値を認識し、手元のまな板を大切に使っていただけたら、こんなに嬉しいことはありません。
機会を頂きありがとうございました！
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＜編集後記＞
昨日は毎年恒例となった、不動産業をしている、前職の同期との忘年会でした。
彼は僕より早く独立して、｢気づいたら２０年だよ～｣とぼやいていました。
僕が掃除屋をはじめた当時、よく賃貸物件の清掃やリノベーション（フルリフォーム）などの仕事をまわしてくれた恩人です。
毎年お互いが幹事になり、店を決定して接待するのですが、今回は僕の番です。
以前、法人営業をしていた時代に通っていた神楽坂のあるお店に久しぶりに行くことにしました。
料理が美味しく、お酒の種類も多く、とてもおちつくお店です。
久しぶりに行くと、若い女性が着物姿で接客するという、ちょっと雰囲気が変わってしまっていましたが、料理の味は昔ながらだし、接客する女性の言葉使いやマナーもしっかり教育されていて、お店の姿勢に好感が持てました。
友人は｢今度接待で使わせてもらうよー｣と満足してくれた様子。
お互い、昔ほどお酒が呑めなくなって、このお店を出た９時半でお開きしました。
宅建士に合格したと言ったら、乾杯しながら不動産業の裏話を聞かせてくれました。
大手不動産会社のやりかたに疑問を持ちながらも、今後の生き残りに彼も色々と考えている様子です。
来年もよろしくたのむね～！と固い握手をしながら寒空の中、コートの襟をたてて別れたのでした。
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