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新米は土鍋で!

UPDATE:2014.10.09
CATEGORY:スタッフブログ, ブログ
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こんにちは。駿河屋スタッフ奥山です。

 

DSC_02151

 

昨日は皆既月食でしたね!

みなさんご覧になられましたか?

墨田区では月がうっすら赤く、きれいに見えました。仕事帰りの道々、みなさん空を見上げていましたよ。

なんでも、月に向かってお財布を振ると金運がよくなるとか・・・月食が終わってから知りました (T_T)

 

 

 

さて、新米の季節ですね。

駿河屋では自然派体験クラブ「つちからの会」の「おやじ組」で収穫したお米の話で少々盛り上がっています。

 

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千葉県 鴨川産 長挟米!

ラベルも作りました!!

写真だと分かりずらいですが、ずっしりと重いんです。

 

 

少し前のブログでお米を分けている作業と収穫米を食べている様子が書かれていますが、

http://surugaya-life.jp/blog/tsuchikara/4932/

土鍋で炊いた新米の焼きオムスビ。ほんとに美味しかったそうです。

 

みんなで丹精込めて作ったお米ですからおいしくない訳がありませんよね(^-^)

 

それともうひとつ、おいしさの秘密の土鍋。

土鍋がお米を美味しく炊けるのにもちゃんとした理由があるんですよ。

ポイントはゆっくり熱が上がることだそうです。

 

 

そんな土鍋ですが、最近のスローフードへの流れで注目を浴びていますね。

ナチュラルショップ「空まめの木」でも取り扱っています。

 

DSC_0008

 

オーブン・レンジでの使用もOK!

いかがですか?

ほんとに美味しく炊けますよ!!

 

 

 

 

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