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Cafe883 1周年を迎えました♪おめでとうございます!

UPDATE:2017.06.23
CATEGORY:スタッフブログ, ブログ
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こんにちは スタッフの雪村です。

今日も 梅雨の中休み 暑い日が続きますね。

 

 20131025_037

さて、先日

スタッフの皆と 昨年2016年 駿河屋で施工をさせていただいた
押上の「Cafe883」さんに ランチに行ってきました。

 

✿Cafe883が1周年を迎えます。

 

Cafe883」は、2016年6月23日にオープンをし

今日で 1周年を迎えます♪

 

おめでとうございまーす!

 

883の名前の由来ですが、
当初は、お父さんの883かなと スタッフは勘違いをしていましたが
オーナーの折元さんがアメリカンバイクで有名な
ハーレーダビットソンのスポーツスターに乗っており
その排気量883CCからとったそうです。

 

扉をあけると 気さくで楽しいオーナーの折元さんご夫妻の笑顔に迎えられ

なんだか実家に帰ってきたような感覚になります。

 

 

日中のお忙しい時に 大勢で申し訳ないなと思いつつも

1周年のお祝いの気持ちを みんなで伝えたいねという想いもあり

先日、スタッフの皆と ランチをかねて おじゃましてきました(*^_^*)

 

現場のスタッフは 日中各現場へ出かけていることが多く

なかなか みんなでお昼を食べる機会がないのですが 「Cafe883」の1周年を

きっかけに久しぶりに 皆であつまって ランチできたことも よかったです。

 

 

✿本日の注文したメニューはこちら

 

〈鳥もものハーブ焼き〉
ハーブで軽く焼入れ後、真空低温調理で仕込んでいいるそうです。

〈ポークジンジャー〉
真空低温調理でやわらかお肉に自家製ダレも美味しい♪

 

 

あれ!私一人だけ  違うメニュー・・。

 

 

〈鶏べジトマト丼〉

鶏モモ肉と野菜が
水を使わずに完熟トマトで煮込こんでいるから

濃厚で旨味がぎっしり めちゃ美味しかったですよ!

 

駿河屋撮影隊長 奥山さんは

食べる前に しっかり写真を撮っています。
みんなも 食べる前に 美味しそうなお料理の 写真をとっていましたが
隣をみると・・。

 

 

すでに、ナイフとフォークで肉をカットしはじめ 食べる体制に持ち込んでいる

「花より団子」系女子 の 峯田さん

 

この峯田さんの 姿をみて

「この食欲なら 現場をしっかり任せられる!心強い」と思ったのは 私だけでしょうか?

 

ランチの締めに 美味しいアイスコーヒーをいただき

オーナーこだわりの 珪藻土のコースターの吸水効果を見て

 

 

 

分かっているけど コップを乗っけて 水分が吸収されていく様子に

スタッフ一同  「おーっ!」

 

素敵な オーナーご夫妻が迎えてくれる 「cafe883」さんで

楽しくて、美味しいひと時を過ごさせていただきました。

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〈編集後記〉

 

わが家の プランター菜園も収穫の時期を迎えました!

4歳の孫に収穫をしてもらって

 

 

水洗いまでしてくれました(*^_^*)

頼もしいです。

 

 

 

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