こんにちは。スタッフの奧山です。

3月に入りました。3月になるともう「春」という感じがしますね。
まだまだ寒い日もありますが日差しが温かいです。

現場担当の嘉数君と市原の畑でじゃがいもの苗付けをしてきました。

天気も快晴であたたかくあちこちに春の訪れも感じました。

菜の花や

桜咲いてる！と見間違えましたが梅だそうです。

ジャガイモは苗や種ではなく種芋を植えます。
今回は「キタアカリ」と「レッドムーン」という品種にしました。

赤い芽が出ているほうがレッドムーンです。
今回、初挑戦ですがジャガイモというよりサツマイモを思わせるような風味だそうです。

合計3畝植えてきました。

収穫は梅雨入りの前くらいですね。
成長が楽しみです。特にレットムーンはどんな味なのか・・待ち遠しいです。

駿河屋は建築の会社ですが、
自らも創り手となり体感し、より深く理解するために
野菜やお米づくりも行っています。
野菜やお米を自らの手で関わり汗を流す。
自分たちが生産者になることで
より生産者や受け取ることへの「感謝」や「ありがとう」を感じることが
豊かな暮らしに繋がるということを身をもって学ぶために
野菜づくりやお米づくりを行っています。