こんにちは、スタッフの新田です。
子どもたちは、たのしい夏休みですね。
その一方、
いつもより家事お世話が膨らんで、疲れを感じている親御さんも多いかもしれませんね。
わたしも、例に漏れず・・・です^^;
そんなときには
体をゆっくりと休め、
心が元気になる楽しいことをするのがいいですよね。
あまり時間が取れない普段の日、
わたしにとっては
”束の間のコーヒータイム” が、それです。
夏は火を使わない水出しコーヒーを作ることも多いですが、
気もちを休めたいときは、どうも ハンドドリップが効果的。
豆を選んでミルで挽き、
お湯を沸かし、
手で淹れる。
この一連の動作が、
心を落ち着かせてくれている気がします。
ハンドドリップに必要な道具はいくつかありますが、
今使っているコーヒードリッパーは、
以前使っていたものから4年ほど前に乗り換えました。
それまで使っていた樹脂製のドリッパーも おいしく淹れられてとても気に入っていたのですが、
使っているうちにどうしても入ってしまう ひび があり、
だんだん漏れ始めたら買い替えて、
を 2度ほど繰り返しておりました。
が、
せっかくなじみが出てきた道具を手放すのも、
消耗品のように買い替えるのも何となく気が引けてきて・・・
そこで、
永く使えるドリッパーを、とたどり着いたのが
トーチのマウンテンドリッパーでした。
木と陶器、という材質も”永く使う”にはもってこいで気に入りましたが、
「マウンテンドリッパー」という名前も、惹かれた理由の一つです。(山が好きです)
正直、はじめに使っていたドリッパーの方が
”淹れやすさ”という点では上だと思いましたが、
それはしばらく使っているうちに、慣れてしまいました。
それに、
”永く使える” はまさに大当たりで、
いまではもう4年以上、愛着はもちろん、
まだまだこれからの経年変化も楽しみなくらいです。
先日、開発者の中林さんとメールでお話しする機会がありましたが、
”コーヒーを淹れることで「美味しい」を楽しんで欲しい”
というシンプルな想いが、しんしんと伝わってくる方でした。
そんな想いを共有した今、
わたしはそれまでより コーヒータイムを楽しんでいるような気がします。
◎過去ブログ
【【ナチュラルショップ「空まめの木」】おうちでハンドドリップコーヒーを楽しんでみませんか?】
空まめの木では、「ドーナツドリッパー」も販売中です。
私は「マウンテンドリッパー」を愛用中ですが、
いつかドーナツドリッパーも使ってみたいです。
◎トーチ ドーナツドリッパー ¥2970(税込)
(あとがき)
小学生と中学生の子供たちには、夏休みの宿題が課されています。
兄弟でも、それへの向かい方は全く違って・・・
中学生の兄は、
先に終わらせて、あとは遊ぶ!派。
なんなら今、テスト期間中より勉強しています。
小学生の妹は、
休みだ!とばかりに毎日漫画を読みふけっています。
現実に引き戻されるのはいつなのだろうか。悩みの種です・・・。
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