創業360年の老舗が作る厳選素材住宅
先日は３組のご家族を連れて、森で「ご自身で木を伐る家づくり」をスタートしました。
リノベーション（フルリフォーム）で床材に使いたい方、新築で柱に使いたい方さまざまな方が集まりました！
実際に木を伐る前にBBQやら火おこし体験やら、盛りだくさんでとても楽しい思い出になる、駿河屋が一番推奨しているこの企画。
今日はそのときの模様をお伝えします。
木の伐り旬は全国各所で様々ですが、盆明けから翌年の2月くらいまで、つまり秋から冬と考えるのが一般的です。
なぜそうなのかというと、春先や夏の木は水分をどんどん吸い上げており成長のまっただ中なので、水分や澱粉質が多く、虫がつきやすくカビが生えやすい状態なのです。
なので、その時期をはずした秋から冬の間に木を伐るのです。
当然「ご自身で木を伐る家づくり」もその時期に開催されるので、今回はこの冬最後の「木を伐る家づくり」スタートでした。
今回、僕たちは弾丸ツアーで行ってきました。
早朝の新幹線に飛び込み、名古屋から津駅を目指し、レンタカーを借りて現地の森に向かいます。
現地は映画「ウッドジョブ」のロケ地となった美杉です。
現地に11時到着、午後4時に出発すれば夜の9時過ぎには東京駅に到着できます。
しかし、お伊勢様や鳥羽が近いことから、観光も兼ねてそちらで一泊するのがオススメです。
午前11時に道の駅に到着し、全員のご紹介や当日のスケジュールの説明をします。
現地のリーダーの藤崎さんが丁寧に説明してくれます。
そこから車で10分程度で伐採地へ到着します。
なんとここは国道だそうです！
たまに迷い込んだ車が通過します。
邪魔にならないように路肩へ駐車して森に入っていきます。
現地に到着するとBBQの準備が既に済んでいます。
すごいですね～！毎回グレードアップしていきます。
まずは子供たちが大好きなウインナー焼き
これは杉の板の上に載せて焼いた鶏肉。
プランクバーベキューと呼ぶと後藤さんが教えてくれました。
新月伐採の杉板の上に、下味をつけた鶏肉を載せて燻製のように焼きます。
ぷりぷり感と、杉の良い香りが燻製っぽくて絶妙な旨さです！
皆さん歓声をあげながら食べる食べる！ビールが呑めないのが残念です！
作り方の動画がありました！
松阪牛に加え、鹿肉やイノシシ肉もたっぷり用意されています！
鉄砲で仕留めた鹿やイノシシの肉は血がまわって固く美味しくないのですが、罠で捕まえて料理人がさばいたジビエは本当に美味しいです！
お腹が一杯になったところで火おこし体験です。
この火おこし体験！そういえば去年の「婚活キャンプ」でメンズパワーが試させることとなったものです！
なかなか火がおきず、コツもあるんですよね～！
藤崎さんが丁寧に説明してくれます。
興味津々の参加者の皆さん。
チビッコも頑張りますがなかなか火が起きません！
子供より真剣なお父さん！気持ちよくわかります！
設計の堀池君の神がかり的写真がとれましたが・・・・
彼はその後腰痛でリタイヤです・・。
次は枝打ち作業に使うハシゴと安全ベルトを使っての木登り体験です。
６ｍと９ｍのハシゴを用意。
チビッコも頑張りました！
お父さんも果敢に攻めます！
僕もてっぺんまで行ってきました！
続いては、伐採した木を倒す誘導をする縄をかえる練習です。
これがなかなか難しい！
プロに教えてもらって真剣なお兄ちゃん。
お父さんも真剣です！
なかなか自分の身長より上に縄を上げることが難しいんです！
たっぷり練習したあとはいよいよ伐採体験です！
つづきはまた！
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＜編集後記＞
昨日は中途採用の現場監督の最終面接で居酒屋へ行きました。
居酒屋ではお互いの人柄がよくわかるので最終的にお互いが判断する場所に適しています。
「面接だからね！懇親会じゃないからね！」
と言ってた僕が酔っ払ってシマイマシタ
(°▽°)
会社の理念に共感して応募してきてくれるのが本当に嬉しかったんです。
駿河屋を知らない人がまず最初に読む「駿河屋の想い」
駿河屋の九代目がお送りする、天然素材・自然素材住宅のホント
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