創業360年の老舗が作る厳選素材住宅
こんにちは
ＤＩＹ女子部 1日限定先生の雪村です。
6月20日（土） “食育推進全国大会inすみだ2015 ”
午後からは さくら橋コミュニティーセンターさんへ 出張ワークです！
こちらでの イベントは さくら橋コミュニティーセンターさん、
すみだマチナカデミアさん 駿河屋のコラボで参加させて頂きました。
初回スタートは 駿河屋のヒノキのお箸削りです！
こちらの参加者は 3年生から大人の方まで
やはり 豪快に削る人 慎重に削る人 様々です。
お箸を 削り終えたら 次は かつお節削りです！
講師は foozit（フージット）の 吉澤晶子先生です。
かつお節を シューッと 削ると 部屋に鰹節の いい香りが広がりました。
昔の家庭では 朝お母さんの削る“かつお節”の香りで目が覚めた なんて話を聞きますよね。
なんだか わが家も そんな朝を迎えてみたいと思いましたが、
実際 毎朝は 大変ですよね・・。
削るのも コツがあるみたいで 簡単ではなさそうでした。
かつお節削りがおわると 次は お箸のマナー講座です。
マナー違反で とても驚いたのが 「拝み箸」。
拝むように両手で箸をはさむ行為はいけないそうで よくドラマなんかで見ましたよね。
知らなかったという皆さん 気をつけましょうね。
そして 締めは 削ったお箸を使い
削ったかつお節を お豆腐にかけて 試食です！
みんな美味しく 食べられたかな？
翌日は 父の日なので 完成した お箸は “父の日のプレゼント”にと言っている子もいました。
お父さんは 大感激♡ してくれること間違いなしだね！
1日 皆さんと 楽しい時間を過ごすことが できました。
コラボしていただいた さくら橋コミュニティーさん、すみだマチナカデミアさん foozitの吉澤さん
参加者の皆さん ありがとうございました(*^_^*)
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