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これからの季節に、冷たいへちま茶 はいかがですか?

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こんにちは、

スタッフの新田です。

 

新茶の季節がやってきましたね。

 

 

近ごろは冷たい飲み物も飲みたくなって、

ずっと飲んでみたかった冷たいへちま茶を作ってみました。

 

いままで温かいへちま茶しか飲んだことがなかったのですが、

へちまは夏のお野菜です。

“暑い季節に冷たく冷やして“ の方がよりおいしいのでは?

と、気になっていました。

 

 

へちま茶のパッケージに書かれているとおりに、

 

やかんに水を入れて、

へちま茶を1袋投入。

 

火にかけたら、沸騰を待ちます。

沸騰したら、弱火にして約5分。

そして、火をとめます。

粗熱をとって、ポットなどに移したら、冷蔵庫で冷やします。

 

夜煮出して冷蔵庫に入れたら、朝には冷たいへちま茶が出来上がりです^^

きれいなみどり色!

 

この色に、

なにか食べられるものは~・・・と、冷蔵庫を物色しに来た息子(中2)が好反応。

「おぉー、きれいなお茶だねぇ。緑茶?メロンソーダの炭酸をとったって感じ?」

そして、グラスに注いで飲み始めると、

「ん?あれ?おいしい、かも?」

と、これまた面白い反応をしてくれました^^

 

私も飲んでみましたが、

あたたかいへちま茶より好みかも!

とてもさっぱりしていて、これからやってくる夏におすすめだと実感しました。

 

煮出したお茶は、次の日でも特に変わらずおいしく飲めました。

これなら多めに作って作り置きも大丈夫そうです。

 

今回は煮出しで作りましたが、水出しでもつくれるそうですよ。。

 

今年の夏は、麦茶に緑茶に、へちま茶も、

冷たくおいしく飲んでみようと思います^^!

 

 

◎無添加へちま茶(3g×10袋) ¥1,100(税込)

 

ナチュラルショップ「空まめの木」で販売中です^^

 

 

(あとがき)

息子の身長が、

私の身長まであと数ミリ に迫ってきました!

 

私も背は低い方ですが、

息子もクラスでは常に先頭です。

 

だんだん目線が同じになってきたなぁとは思っていましたが・・・

 

いよいよ覚悟を固めないといけません・・・

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